Het is echt herfst nu! De zomerklusjes zijn verdwenen en hebben plaats gemaakt voor herfst. De moestuin wordt leeggehaald en winterklaar gemaakt. Er wordt gesmuld van pompoenen in de soep, traybake of zelfs pumpkin latte! Er zijn al kruidnootjes gebakken en andere koekjes. Her en der groeien wat mooie paddenstoelen op het erf. Een stiertje…
We zitten volop in het oogstseizoen. Er worden lekkere gerechten bedacht bij de groenten die geoogst worden. Tegelijk bedenken we al welke groenten volgend jaar leuk zouden zijn om te proberen. En bekijk vooral eens die zonnebloemen, die stelen de show! Nu de zomer een beetje op zijn einde begint te lopen gaan we ook…
We hebben al verschillende groenten kunnen oogsten! Al veel courgettes, tomaatjes, komkommers en nu ook boontjes kunnen worden gegeten. Van elke nieuw geoogste groente wordt gesmuld! De aardebeienplanten hebben stekken gemaakt, die zijn vandaag de grond in gegaan. De eerste aardbeien zit daar alweer aan! Het wisselvallige weer van de laatste weken is voor de…
Sinds een paar weken hebben we een nieuwe kleine bewoonster. Ze heet Nola en is een heel lief, druk en ondeugend poesje. Naast de heren Sjakie en Dikzak is er nu dus een vrouwtje bij gekomen. Ze heeft de rare eigenschap om al spinnend te sabbelen op haar achterpootje. Ze kan er intens van genieten…
Als start van de dagbesteding zijn we dit jaar begonnen met het opstarten van een moestuin. Samen met de bewoners hebben we een plan gemaakt, gezaaid en onkruid gewied. We hebben een kruidenbak, aardbeien, radijsjes, wortels, courgette, bonen, pompoenen, komkommers, bietjes, uien, paprika’s en tomaten. Van de sla wordt al volop gegeten…
De afgelopen maand hebben we met verschillende toekomstige bewoners en gesprek gehad. en voor eenbewoner is de verhuizing begonnen. De spullen staan al kaar in de kamer en de komende weken zal het appartement verder ingericht worden. De nieuwe bewoner heeft er zin in en wij ook. Ondertussen is het druk in de B&B en…
30 september opende Herberg de Zwaluw haar deuren voor bezoek. De zon zorgde voor een heerlijke ontspannen dag. Buiten hadden we een terras ingericht voor alle gasten en was er een hapje en een drankje. We begonnen de dag met een officieel gedeelte met een paar toespraken en het hijsen van de vlag. We hebben…
Vandaag werd de bouw van Herberg de Zwaluw afgerond. De beide aannemers plaatsten het naambordje. We kijken terug op een hele plezierige samenwerking. De gemeente en brandweer kwamen alles controleren, samen met de bouwkundig tekenaar. Ze uitten veel complimenten voor het mooie resultaat. Gisteren was het bedrijf, wat verantwoordelijk was voor het stuc- en schilderwerk,…
“De voorzijde van het gebouw kon nog net tussen de regendagen door geschilderd worden. Maar het houtwerk in de top van de gevel moet nog even wachten tot het droge weer terug is. Deze zal ook binnen een paar weken betimmerd worden. We zijn wel blij dat het timmerwerk steeds meer vordert”.
